Орехи – это достаточно калорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 500–700 ккал на 100 г. Орехи богаты многими полезными компонентами – протеином, жирами, клетчаткой, различными витаминами. Также во всех видах орехов высокое содержание ингибиторов протеаз, которые считаются эффективным средством профилактики онкологических заболеваний. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! Орехи употребляют для предотвращения анемии, укрепления нервной системы, нормализации артериального давления...

Сегодня хочу поделиться почему важно замачивать крупы, бобовые и орехи. Многие из нас привыкли замачивать только бобовые, но мало кто замачивает крупы, а тем более орехи. Хотя, последнее время об этом появляется всё больше и больше информации. Все орехи и крупы, семена созданы природой так, чтобы лежать длительное время, а в подходящих условиях прорасти и дать новый урожай. И основную проблему нам создает фитиновая кислота. Фитиновая кислота служит залогом сохранения жизненной силы семечки, помогает удерживать полезные вещества внутри пока не возникнут подходящие условия для прорастания...