Сера – третий по распространенности минерал в организме после кальция и фосфора. Почти половина серы содержится в коже, мышцах и костях. Этот минерал входит в состав серосодержащих аминокислот: цистеина и цистина, таурина, метионина, гомоцистеина. Сера образует сульфгидрильные группы и дисульфидные связи. Последние связывают между собой аминокислоты, образуя пептид. Именно дисульфидные связи и обеспечивают прочность и упругость волос и сухожилий, без них невозможно образование коллагена. Сера, присутствующая...

Сегодня я приготовила для тебя кое-что интересное... Поговорим о мозге человека? На секундочку, это единственный объект во Вселенной, который может (и даже, я бы сказала, стремится) познавать сам себя! Удивительная вещь, правда? Итак, попробуем разобраться, что же происходит в загадочной темноте нашей черепной коробки... Современные нейробиологи всерьёз задаются вопросом: «Мозг есть у нас, или мы есть у мозга?» Вопрос, конечно, интересный. Однако мы не будем вдаваться в философские рассуждения, а для начала сосредоточимся на анатомии...