Спирулина — разновидность водорослей, которая обитает в прудах и других «цветущих» водоемах. Считается, что она — отличный источник белка и может заменить мясо и яйца. Об этом пишет британский таблоид The Sun. Эта разновидность микроводорослей — одна из древнейших форм жизни на планете Земля. Она хорошо растет в воде и обычно продается в виде порошка или таблеток, также ее можно добавлять в напитки и пищу. Ацтеки употребляли спирулину еще в XIII веке для лечения разных заболеваний и поддержания общего тонуса...

Врач-эндокринолог развенчивает мифы о пользе и вреде популярных биодобавок Спирулина обладает двойственной натурой – это водоросли из рода цианобактерий. Многое, что о ней говорят, правда, но есть и откровенные натяжки. Польза спирулины Например, белок спирулины действительно содержит большинство незаменимых аминокислот и по своей доступности для организма человека он даже превосходит сою. За это ее любят вегетарианцы. Но вот полностью заменить животный белок спирулина, увы, не может – не тот уровень важнейших аминокислот...