Всем привет! Вчера мы немного отдохнули «на блинах» - как в гости друг к другу сходили - что ж, учимся дальше. Сегодня поговорим о том, для чего нужна желчь, почему так важен правильный желчеотток, а желчный пузырь - никакой не рудимент, хотя его часто так называют. Своевременная выработка желчи и нормальный желчеотток - это залог здоровья всей пищеварительной системы и качественного усвоения питательных веществ. Любые перекосы в питании и поведении ведут к нарушениям работы всего желудочно-кишечного тракта и в перспективе к хроническому воспалению...

Желчь - это жидкость, содержащая желчные кислоты, желчные пигменты, холестерин, неорганические соли, лецитин, мочевину, витамины и небольшое количество некоторых ферментов. За сутки образуется примерно 0,6-1,5 литра желчи, а вместимость желчного пузыря - всего 50-60 мл. Для того, чтобы в пузыре уместилась вся произведенная печенью желчь, существуют процессы повторного всасывания (реабсорбции) воды, и это приводит к увеличению концентрации многих компонентов желчи. Основная функция желчи - участие в переваривании жиров...