Овсяное молоко — популярный растительный продукт, богатый белком и клетчаткой. Его готовят из овса, воды и других ингредиентов. В чем польза овсяного молока, рассказывают медицинские эксперты. Польза овсяного молока Овсяное молоко — это растительный напиток из овса, который можно пить отдельно и использовать в различных рецептах. По сравнению с другими немолочными продуктами, такими как миндальное и рисовое молоко, овсяное молоко содержит больше клетчатки (приблизительно 2 г на чашку) и белка (3 г)...

Овсяное молоко на вкус очень приятное. Оно чуть сладковатое, с легким узнаваемым вкусом овсяных хлопьев. По консистенции покупное овсяное молоко кремовое и хорошо пенится, благодаря чему его часто используют в кофейнях для приготовления латте и других подобных напитков. Овсяное молоко — относительно новый продукт. Его создал в 1990-х годах Рикард Осте, шведский ученый, который исследовал непереносимость лактозы и искал замену коровьему молоку. Для производства овсяного молока в промышленных масштабах зерна овса сначала очищают от оболочки...