Кокосовое молоко много лет ассоциировалось только с тайской кухней, но сегодня оно смело приходит на замену коровьему, чаще появляясь в арсенале современных хозяек и поваров. Какую пользу несет этот продукт при регулярном употреблении и какие блюда с его помощью можно приготовить? Важно понимать, что кокосовое молоко – это именно экстракт мякоти, а не та прозрачная жидкость, которая содержится внутри ореха. Та консистенция, которую мы наблюдаем в итоге - это результат смешивания мякоти с водой в соотношении 1/3 или 1/4...

Многие люди,  которые перешли на правильное питание, отказались от коровьего молока (по тем или иным причинам), взамен,  многим полюбилось молоко кокосовое. О нем мы сегодня и поговорим. В наши дни кокосовое...