Рассказываем, какое молоко можно не кипятить без вреда для здоровья. Многие люди считают, что молоко кипятить не нужно - в противном случае продукт теряет свои полезные свойства и становится "мертвым". Врачи с таким мнением не согласны, ведь процесс пастеризации молоко проходит не просто так. Мы выяснили, можно ли пить сырым пастеризованное молоко и нужно ли его дополнительно кипятить. Зачем кипятить молоко - главные причины Молочный продукт из-под коровки в своем составе имеет огромное количество необходимых человеку витаминов и веществ...

Знаете, в детстве у бабушки в деревне утро всегда начиналось с особого ритуала. На плите в эмалированном ковшике томилось свежее молоко, а по кухне разливался тот самый уютный аромат. Но вот парадокс: одни твердят, что кипячение — это прошлый век и порча витаминов, а другие и шагу не ступят без «термической обработки». Так как же быть современному городскому жителю, когда в руках оказывается заветная бутылка фермерского продукта? Главный вопрос, который вертится на языке: сколько времени нужно кипятить коровье молоко? Честно говоря, если вы купили пачку в супермаркете, где написано «ультрапастеризованное», можете расслабиться и спрятать кастрюлю в шкаф...