Начнем с общей пользы супов для организма. Скажу сразу , что есть их не обязательно , но рекомендуется для улучшения пищеварения . Супы дают некую разгрузку пищеварительной системе, особенно супы пюре, особенно полезны тем, кто не любит долго пережевывать пищу. Тем у кого постоянная тяжесть после еды из за больших пищевых комков. Так же горячие супы помогают запустить процесс пищеварения и пища быстрее пройдет весь этот сложный путь , полезно у кого постоянные запоры. Итак, вот мои любимые рецепты...

Здравствуйте, читатели! Всем известно, что на обед нужно есть суп. Почему так? Разберемся... Основой для супов является бульон, сваренный из свинины, курицы, овощей. Калорийность зависит от входящих в него дополнительных продуктов. Значительное количество вкусовых веществ, находящихся в бульоне, вызывает усиленное выделение желудочного сока и, следовательно, способствует возбуждению аппетита и лучшему усвоению пищи, съеденной после супа. Различные приправы - соль, перец, орегано, карри, майоран...