Мясо. Это слово вызывает бурные дебаты, споры о этике, здоровье и окружающей среде. Но, несмотря на всё это, мясо остаётся одним из основополагающих продуктов питания для значительной части человечества на протяжении тысячелетий. И причин тому множество. В этой подробной статье мы разберёмся, для чего же на самом деле нужно есть мясо, какие незаменимые функции оно выполняет в нашем организме и почему оно занимает столь важное место в рационе многих людей. Это, пожалуй, самая очевидная и неоспоримая причина. Мясо – это превосходный источник полноценного белка, который содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые нашему организму...

Ни для кого не секрет, что мясо содержит в составе необходимый строительный белок для клеток человеческого организма, а также массу других полезных веществ, к примеру, железо, цинк, фосфор и витамины группы В. Врач-диетолог, эндокринолог Мария Навицкая рассказала корреспонденту Sputnik Ольге Деменчук о том, почему и сколько мяса нужно включать в свой рацион, чтобы чувствовать себя хорошо. Почему нужно есть мясо? Мясо – прекрасный источник полноценного белка. Причем, это относится не только к привычной свинине, говядине, а также к курице, индейке и рыбе...