Можно ли сохранить чеснок свежим, как из грядки, всю зиму? Да, можно. Минимум – до лета, максимум – до нового урожая. О своём способе сохранения чеснока я писала здесь более двух лет назад. С тех пор канал вырос, подписчиков прибавилось и, думаю, болезненная тема сохранения чеснока будет интересна многим. Самый популярный в народе способ сохранения капризного овоща – в трёхлитровой банке. Причём все хранят по-разному. Кто-то в банке с солью, кто-то – с мукой. Одни просто пересыпают чеснок, другие насыпают соль только на дно...