Чеснок — мощный природный антибиотик и настоящий кладезь витаминов, включая C, B6, E и K. Благодаря богатому содержанию минералов, таких как калий, фосфор, магний, цинк и железо, он укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и защищает сердечно-сосудистую систему. Чтобы максимально сохранить его пользу и свежесть, необходимо соблюдать простые, но важные правила. Подробнее о сроках и проверенных способах хранения чеснока — в материале «Известий». Чеснок — это многолетнее луковичное растение, широко используемое в кулинарии и народной медицине...

…И как уберечь чеснок от прорастания. Который раз убеждаюсь: вот так нужно хранить чеснок - и к хранению готовить. Именно от этого зависит судьба урожая. Вырастить - это полдела, а суметь сохранить - вторая половина. Важная. Что мы можем предпринять для повышенной лежкости чеснока, как защитить от усыхания зубчиков, от их пожелтения, от потери хруста, вкуса, аромата и сочности. И от загнивания, от заплесневения: что мы можем сделать хорошего для чеснока. Нехитрые тонкости - и главное правило хранения...