Сегодня постараемся объяснить зачем нужна закваска для хлеба и другой выпечки. А заодно продолжим разговор о правильном питании, начатый в прошлой статье👇. Если Вам не всё равно что Вы едите, но Вы ещё не с нами - не забудьте подписаться. А для продвижения полезной информации - поставьте "лайк" и напишите комментарий)) Процесс приготовления дрожжевого теста по современным промышленным технологиям может быть очень быстрым - от часа до 2-3 (не считая самого выпекания). А ещё столетие назад, до...