23,1 тыс читали · 3 года назад
Не выливайте воду после варки яиц.
Никогда не выливайте воду после варки яиц: вот для чего она понадобится в быту Обязательно проверьте этот метод. Обычно после варки яиц,вода выливается либо в раковину или в унитаз. Однако немногие знают,что эта жидкость является чуть ли "чудодейственной" и может вполне принести помощь в хозяйстве. Этот лайфхак использовали ещё в Советском Союзе,когда с финансами у людей были проблемы...
22,1 тыс читали · 2 года назад
Нужно ли солить воду при варке яиц, зачем и почему?
Все повара без исключения солят воду при варке яиц, но далеко не все понимают зачем. Я, как повар, тоже солю воду для яиц, а вот моя жена совершенно не верит в этот дедовский метод и не понимает зачем все это надо. Пришло время разобраться в этом вопросе. Миф про соль Бытует мнение, что солят воду для того, чтобы яйца лучше чистились после варки. Это миф. Соль никак не влияет на скорлупу. Она влияет лишь на температуру кипения воды, но для того, чтоб повысить температуру кипения воды на 1 градус нам понадобится около 100гр...