Ох, сегодня попробую взяться за такую сложную тему как ФГИС «Меркурий». Об этой системе можно написать целую кучу статей и будет мало. Я же затрону, пожалуй, только верхушку айсберга. Но я надеюсь, что статья будет для вас полезна. Что такое ФГИС «Меркурий»? С сайта Россельхознадзора: Автоматизированная система Меркурий предназначена для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности...

Государственная система «Меркурий» предназначена для осуществления контроля за качеством животной продукции. С ее помощью Россельхознадзор отслеживает перемещение такой продукции от производства до конечного потребителя в магазинах или ресторанах. Приказом Минсельхоза №648 от 18.12.2015 г. определен перечень продуктов, которые подлежат обязательному внесению в систему «Меркурий». К ним, в частности, относятся мясо, рыба, консервы, мука, макароны, колбасы, молоко, мороженое и многое другое. Все...