(Элемент №… «ХиЖ» 2015 №12) Что писали о сере в древности? «Серу применяют для очищения жилищ, так как многие держатся мнения, что запах и горение серы могут предохранить от всяких чародейств и прогнать всякую нечистую силу» — так про нее рассказывал Плиний Старший в своей «Естественной истории» (I век н. э.). «Если травы чахлы, бедны соками, а ветви и листва деревьев имеют окраску тусклую, грязную, темноватую вместо блестящего зеленого цвета, это признак, что подпочва изобилует минералами, в которых господствует сера»...

Сера – третий по распространенности минерал в организме после кальция и фосфора. Почти половина серы содержится в коже, мышцах и костях. Этот минерал входит в состав серосодержащих аминокислот: цистеина и цистина, таурина, метионина, гомоцистеина. Сера образует сульфгидрильные группы и дисульфидные связи. Последние связывают между собой аминокислоты, образуя пептид. Именно дисульфидные связи и обеспечивают прочность и упругость волос и сухожилий, без них невозможно образование коллагена. Сера, присутствующая...