Многие считают решетку в духовке просто подставкой для форм и противней, чтобы держать их на нужном уровне. Но у этого стального приспособления гораздо больше применений, о которых многие хозяйки не знают. На самом деле, решетка — полноценный инструмент для готовки, который может превратить вашу духовку в гриль или аэрофритюрницу. Главное преимущество решетки перед противнем — воздух свободно циркулирует вокруг продукта. Когда еда лежит на противне, ее нижняя часть как бы варится в собственном соку, оставаясь мягкой...

К нашему стыду признаемся, что никогда раньше не задумывались, для чего можно использовать решётку внутри духового шкафа. Наверное как и многие из Вас использовали ее в большей части как подставку для сковороды или формы. Максимум, стерилизовали на ней банки для консервирования. Но, оказалось у решетки очень много и других возможностей! Началось все с размышлений о том, чем же можно заменить сломавшийся гриль. Конечно, для поиска информации отправились в глобальную паутину интернет. Сардельки гриль...