Паштет, ливерная колбаса и фуа-гра — печень в том или ином виде присутствует во многих блюдах разных стран мира. И это неспроста: приготовление печени — нетрудоёмкий процесс, а польза продукта ощутима для организма. Разбираемся, в чём она заключается, и учимся выбирать печень. Печень: для чего её нужно есть Продукты из печени считаются хорошим источником железа [1]. Это главный компонент гемоглобина — элемента эритроцитов (красных кровяных клеток), которые доставляют кислород во все части тела. Если в организме низкий уровень железа, у человека может развиться железодефицитная анемия [2]...
Приветствую на канале «Здоровый дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ! Сегодня о важности правильного оттока желчи для поддержания хорошего здоровья. Многие теории здоровья со времен Гиппократа сосредоточены на важности баланса «четырех соков»: крови, слизи, черной желчи и желтой желчи. Когда баланс этих 4 жидкостей нарушается, считается, что недуг неизбежен. Среди этих 4 соков часто пренебрегают важностью желтой желчи. Давайте разберемся, что это такое, и откуда она берется. Все начинается с печени и желчного пузыря...