Открыть пекарню: https://technologybp.ru ✅Что такое обминка. Обминка это технологический процесс в хлебопечении. Основной задачей которого является укрепление клейковинного каркаса. По сути процесс обминки это продолжение замеса. При помощи механических действий складывания пласта теста в определенном порядке происходит укрепление клейковинного каркаса. Данный технологический процесс в большей степени используется для сортов хлеба с высоким содержанием влаги. Также может использоваться для муки со...
Сомневаетесь, что с речевыми тестами могут быть трудности? Тогда проверяйте своего ребёнка и заодно прокачайте свои навыки! Загадки-обманки — это особый вид вопросов, который направлен на проверку нашей речевой и когнитивной компетенции. Они на первый взгляд очень простые, но буквально подталкивают нас выбрать неверный ответ. Речевые тесты помогают нам развивать наш ум и логическое мышление. Они требуют от нас размышления и анализа, а также умения находить нестандартные и оригинальные решения. И стереотипы, привычный механизм тут не работают...