Отношение к моркови на кухне менялось много раз — от презрительного («конский корм») до практически восторженного, как сейчас. Польза в ней точно есть, и ещё какая — так что самое время озадачиться поисками интересных рецептов! И для шляпки, и для копилки География этого овоща простирается от Средиземноморья (где распространены красноватые корнеплоды) до Афганистана и Индии с фиолетовыми, белыми и желтыми сортами. Но и в Европе с ней прекрасно знакомы! Окаменелые остатки моркови были найдены, например, в древних постройках под Берном в Швейцарии...
Почти каждый сорт моркови выведен с особой целью, которая нередко указана на пакетике с семенами. Поэтому опытные дачники стараются купить разные сорта, в зависимости от того, что потом собираются делать с овощем. Сорта моркови на пучок Такую морковь любят дети есть прямо с грядки, помыв тут же из шланга. Молоденькие корнеплоды, свежие, только сорванные, очень нежны и вкусны, хрустеть ими полезно для зубов и десен. Многие думают, что в любом случае пучковая морковь у них будет, ведь прореживая ее, так или иначе букетик наберется...