Что такое желчь и для чего она нужна? Желчь – это жидкость, содержащая желчные кислоты, желчные пигменты, холестерин, неорганические соли, лецитин, мочевину, витамины и небольшое количество некоторых ферментов. За сутки образуется примерно 0,6-1,5 литра желчи, а вместимость желчного пузыря – всего 50-60 мл. Для того, чтобы в пузыре уместилась вся произведенная печенью желчь, существуют процессы повторного всасывания (реабсорбции) воды, и это приводит к увеличению концентрации многих компонентов желчи...

Желчь - это жидкость, содержащая желчные кислоты, желчные пигменты, холестерин, неорганические соли, лецитин, мочевину, витамины и небольшое количество некоторых ферментов. За сутки образуется примерно 0,6-1,5 литра желчи, а вместимость желчного пузыря - всего 50-60 мл. Для того, чтобы в пузыре уместилась вся произведенная печенью желчь, существуют процессы повторного всасывания (реабсорбции) воды, и это приводит к увеличению концентрации многих компонентов желчи. Основная функция желчи - участие в переваривании жиров...

Когда пища попадает нам в ротовую полость, начинается ее длительный путь по желудочно-кишечному тракту. Основная задача еды - не только утолить «ноющее» чувство голода, а дать организму необходимые питательные вещества и энергию. Чтобы это произошло, в нашей пищеварительной системе вырабатываются различные пищеварительные соки и ферменты, которые расщепляют пищу и способствуют усвоению необходимых веществ. Одной из таких пищеварительных жидкостей является желчь, о которой поговорим в этой статье...