А вы знали, что глиняными жаровнями пользовались ещё в древнем Риме? В них запекали мясо и делали хлеб с румяной корочкой. Современная жаровня из высококачественной керамики используется для тушения и длительного томления мяса и овощей...

Большинство рецептов, в которых используется духовка, требуют предварительного нагрева до определенной температуры, что может занять некоторое время. Если вы, как и я, довольно рассеянный повар, неизбежно наступит момент, когда вы закончите готовить блюдо и отправитесь ставить его в духовку, только для того, чтобы понять, что вы забыли его заранее нагреть. Когда это произойдет, можно ли сразу же поставить блюдо в духовку? O г вам нужно взять дополнительное время , чтобы позволить тепло печь заранее...