Многие воспринимают горчицу исключительно как острую приправу к пище. Однако у этого растения есть и другая, возможно, даже более ценная роль на современном огороде. Белая горчица, которую часто можно увидеть на полях как стремительно зеленеющий ковер, является мощным инструментом для оздоровления земли и повышения ее плодородия. Ее использование не требует титанических усилий, но приносит ощутимую и многогранную пользу. Основная сила горчицы скрыта под землей. Ее корневая система представляет собой природный рыхлитель...