Ортофосфорная кислота (H₃PO₄) — одно из наиболее востребованных неорганических соединений, которое используется в самых разных отраслях — от пищевой промышленности до металлургии и сельского хозяйства. Несмотря на одинаковую химическую формулу, различают пищевая и техническая ортофосфорные кислоты, которые отличаются степенью очистки и, соответственно, областью применения. Пищевая ортофосфорная кислота: польза и применение Пищевая ортофосфорная кислота (Е338) — продукт высокой степени очистки, применяемый главным образом в пищевой промышленности. Она используется как кислотность-регулирующее вещество, антиоксидант и стабилизатор вкуса...

От наличия в почве доступного фосфора зависит пышность цветения декоративных культур, урожайность плодовых и овощных, вкус и лёжкость корнеплодов и картофеля. Чтобы компенсировать вынос фосфора с уборкой урожая, необходимо ежегодно пополнять его запасы в почве. А вот какие фосфорные удобрения нужны для огорода, зависит от типа почвы и от времени внесения. Значение фосфора для растений Фосфор относится к макроэлементам наравне с азотом и калием, его роль в жизни растений сложно переоценить...