Цедра лимона - популярный ингредиент сладких и пикантных блюд, но возможности у нее еще шире.  Даже щепотка цедры лимона способна преобразить тесто, творожную массу, ароматное карри, крем или меренгу, а, если научится её хранить, то добавлять лимонную цедру можно почти повсеместно...

Лимоны — это не только популярный фрукт, но и ценное дополнение к рациону, особенно для людей пожилого возраста. Цедра лимона, часто выбрасываемая или игнорируемая, на самом деле содержит множество питательных веществ и полезных свойств, которые могут значительно улучшить здоровье и качество жизни пожилых людей. В этой статье мы рассмотрим, почему цедра лимона так полезна и как ее можно включить в ежедневный рацион. 1. Богатый источник витаминов и минералов Цедра лимона содержит высокую концентрацию витамина C, который является мощным антиоксидантом...