И так давайте сначала разберёмся, что такое холодный водяной пар и как его получить. Мы привыкли, что обычный водяной пар получают путём нагрева воды до ста градусов по Цельсию или выше. При этом мы получим водяной пар с достаточно высокой температурой. А при снижении температуры пара или контакте с предметами с температурой ниже температуры пара образуется конденсат. Кардинальное отличие холодного пара в том, что он имеет температуру равную температуре окружающей среды и при контакте с окружающими предметами не конденсируется или конденсируется в очень малых количествах...
Рассказываем, как организовать и правильно пользоваться этим способом прогревания продуктов. Для чего нужна
Как сделать
Что можно приготовить и растопить:
1. Подогреть продукты
2. Растопить мед
3. Растопить воск
4. Растопить прополис
5. Растопить шоколад Для чего нужна водяная баня в домашних условиях Водяная баня — это контролируемый способ равномерного прогревания продуктов. Этот метод позволяет не допустить подгорания или кипения жидкости. В принципе работы заложен механизм передачи тепла от одного источника к другому через посредника...