Предыдущая статья: Виды Борщевиков Наиболее полезный считается Борщевик Сибирский Его употребляют в пищу, варят борщи, делают салаты из молодой зелени, используют как лекарственное растение. Является хорошим медоносом. Так же является полезным и питательным кормом для животных. Про Борщевик Сосновского, как уже говорилось в предыдущей статье, сведения противоречивые. Если брать в расчёт картинку из энциклопедии лекарственных растений, и предупреждение о том, что сок борщевика жгучий и опасный, скорее...

Самым опасным растением в России является борщевик. Его сок ядовит как для людей, так и для животных. Борщевик – род растений семейства зонтичные. Существует множество видов данного растения, около 40 из них можно встретить в России, причем, некоторые особенно опасны для живых существ из-за яда. Стебли борщевика содержат фуранокумарины – кислородсодержащие гетероциклические соединения, вызывающие у человека и животных сильнейший дерматит. По действию его можно сопоставить с ожогом. Если неаккуратно прикоснуться к борщевику, на коже вздуются крупные волдыри. Последствия будут еще тяжелее в случае попадания на место ожога солнечных лучей...