Огонь — это то, что навсегда изменило жизнь людей. Благодаря ему мы научились освещать тьму, защищаться от холода, обжигать глину, отпугивать хищников и делать вещи, которые раньше казались невозможными. Многие уверены, что первое применение огня было для приготовления пищи. Но это не так. По крайней мере, так считают авторы новой научной работы на эту тему. Что же они думают? Долгое время ученые считали, что наши предки начали использовать огонь, чтобы жарить мясо и растения. Это объясняло многое: приготовленная пища усваивается легче, а значит, помогает мозгу расти...