Имбирь — это корень тропического растения, который используют как пряность, лечебный продукт и ароматную добавку к напиткам и блюдам. Он отличается острым, слегка жгучим вкусом с лимонными нотами и хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными продуктами. Имбирь широко применяют в азиатской, индийской и европейской кухне. Его добавляют в чай, супы, соусы, мясные и овощные блюда, выпечку и маринады. Все, что нужно знать об этом целебном корне, читайте в нашей статье. Хороший имбирь легко узнать по внешнему виду и плотности...