Для чего, кем внедряется программа производственного контроля? Кто отвечает за её разработку и осуществляет контроль за исполнением ППК? Для чего необходим производственный контроль на предприятии? Кто несет ответственность за его проведение? Как составить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий? Согласно п. 5(б) Положения о лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке,...

Производственный контроль – это проверка соблюдения санитарных и эпидемиологических требований. Он проводится по специально разработанной программе, ППК(программа производственного контроля). ППК-это комплекс мер, осуществляемых в салоне красоты, которые обеспечивают его соответствие всем требованиям СанПиН. Программа декларирует т.е. фактически подтверждает, что вами выполняются все санитарные требования. Отсутствие данного документа приравнивается к нарушению санитарных правил и грозит штрафом или закрытием деятельности на 90 дней, по усмотрению сотрудника Роспотребнадзора...