В этой статье мы расскажем о том, что это такое протокол производственного контроля, для чего он нужен и кто его должен проводить Что такое производственный контроль (контроль качества сырья, полупродукта) Протокол производственного контроля (контроля качества сырья и полупродуктов) – это документ подтверждающий качество сырья или полупродукта по определенным показателям качества. Производственный контроль – это комплекс мероприятий, проводимых для мониторинга и улучшения качества выпускаемого или получаемого сырья и полупродуктов. Для выявления некачественного сырья и полупродуктов, необходимо регулярно проводить анализ химических, биологических и физических факторов на предприятиях...

Для чего, кем внедряется программа производственного контроля? Кто отвечает за её разработку и осуществляет контроль за исполнением ППК? Для чего необходим производственный контроль на предприятии? Кто несет ответственность за его проведение? Как составить программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий? Согласно п. 5(б) Положения о лицензировании деятельности по сбору, транспортированию, обработке,...