Белок. Что это такое? Для чего он нужен и откуда его брать?🧐 Белок является основным структурным компонентом клеток и отвечает за создание и восстановление тканей организма. Основными источниками белка являются продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, птица, молоко, сыр и яйца, а также растительные источники, такие как бобовые (бобы, чечевица, сушеный горох, орехи) и семена. Белок из пищи расщепляется пищеварительной системой на аминокислоты, которые являются строительными блоками белка. Девять из 20 аминокислот, известных как незаменимые аминокислоты, должны быть обеспечены в рационе, так как они не могут быть синтезированы в организме. Затем эти аминокислоты используются для наращивания и восстановления мышц, эритроцитов, волос и других тканей, а также для выработки гормонов. ❗️От 10 до 35 процентов ваших ежедневных калорий должны поступать из животных источников белка ❗️. Увеличение потребления белка может помочь в управлении весом. Белок является более насыщающим, чем углеводы или жиры, и способствует уменьшению аппетита. Высокое потребление белка также увеличивает термический эффект пищи, то есть количество энергии, потребляемое организмом при переваривании и обработке белка. Это способствует ускорению обмена веществ и снижению накопления жира. 💪Также белок играет важную роль в поддержании и развитии мышц. При увеличенном потреблении белка улучшается регенерация и рост мышц, что особенно важно для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Протеин не только помогает в построении мышц, но и обеспечивает их защиту от разрушения при интенсивных тренировках. 🩸Белок играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Протеин помогает замедлить усвоение углеводов, что способствует более стабильному уровню сахара в крови, что особенно важно для предотвращения развития диабета. Однако, важно помнить, что умеренность – ключевой принцип в питании. Перебор с белком также может иметь негативные последствия для здоровья, поэтому важно стремиться к балансу. #источникбелка #белок #основыпитания