Гранатовый соус довольно прост в приготовлении. Он незаменим для заправки гарниров и готовых блюд из овощей, мяса и рыбы. Сделанный в домашних условиях гранатовый соус не содержит вредных добавок и полностью натурален. Он обладает ярко выраженным фруктовым ароматом и терпким послевкусием. Предлагаем приготовить гранатовый соус по одному из трех самых интересных рецептов. Наршараб: гранатовый соус по-азербайджански Рецепт этого кисло-сладкого гранатового соуса очень популярен в Азербайджане. Это традиционная приправа восточной кухни...

По сути, гранатовый соус является сильно концентрированным гранатовым соком с добавлением небольшого количества специй. Гранатовый соус не только придает дополнительный вкус мясным и рыбным блюдам, но и делает их более красивыми, а так же способствует лучшему усвоению, особенно мяса. Соус по-турецки Ингредиенты: Способ приготовления: Гранаты вымыть, очистить от кожуры, разобрать на зерна. Выжать сок при помощи соковыжималки или использовать толкушку. Затем процедить сок через сито, вылить его в сотейник и варить на тихом огне, пока он не начнет густеть...