Если самогон качественный - похмелья на утро не будет. Это ещё наши предки говорили. Чтобы потом не делать двойную работу, спиртовые пары лучше очистить сразу при перегоне. Если испортить напиток неправильной очисткой, то и для настоек домашнего изготовления он тоже не подойдёт. В каждом аппарате для перегона браги есть дефлегматор, ещё его называют укрепляющим холодильником. Этот прибор помогает дозировано разделить фракции. Рассмотрим, как работает дефлегматора и для чего он нужен в саманном аппарате...