Нигелла, наверное, — это уникальнейшая специя всех времен. Что это такое? Под какими именами вы ее встречали и как ее правильно использовать? Приветствуем вас на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Нигелла – одна из древнейших и любимейших во все времена и у многих народов специй. В Азии вы найдете ее в очень многих блюдах от лепешек и приправ до соусов и напитков. Эта специя вам, скорее всего, хорошо известна, хоть многие слово "нигелла" никогда и не слышали...

Кунжут – популярная пряность. Его используют для украшения блюд и десертов. Кунжут бывает белым и черным. Из зерен выдавливают невероятно полезное кунжутное масло. Знаете ли вы, что всего 100 грамм кунжута в день, полностью восполняют суточную дозу кальция Кунжут содержит в себе 10 веществ, без которых человеку не обойтись: медь, марганец, фосфор, кальций, железо, молибден, магний, витамин В1, цинк и селен. Также кунжут включает в себя антиоксиданты водорастворимые вещества, предупреждающие старение и онкологические заболевания...