Белок — это не просто спортивное питание и куриная грудка. Это фундамент всей жизни, от структуры клеток до иммунной защиты. Разберёмся, зачем он нам нужен на самом деле. Белки — главный строительный материал организма. Они составляют 15–20% массы тканей и входят в состав всех клеток, органоидов и межклеточного вещества. Именно белки формируют основу биологических мембран вместе с фосфолипидами — без них клетка просто не может существовать. Все ферменты — биологические катализаторы — построены из белков...

Зачастую когда мы начинаем "правильно питаться", чаще всего убираем сладкое, стараемся есть меньше жирного и ищем любые магические диеты. Но забываем про самый базовый и важный нутриент — белок. А ведь без него ни тело, ни мозг, ни метаболизм не работают нормально. Белок — это основные строительные блоки тела. Мышцы, кожа, волосы, гормоны, ферменты, иммунные клетки — всё это зависит от белка. Если он в дефиците (не хватает в организме), то: Даже если ты просто хочешь «подтянуть тело» и не набрасываешься на тренировки, белок будет работать на тебя. Это зависит от веса, активности и целей. В среднем: Пример: если ты весишь 60 кг, и активно занимаешься — тебе нужно 90–120 г белка в день...