Как я уже писал в своих прошлых статьях, фиксированного рецепта по приготовлению вок-блюд не существует, за исключением определённых региональных устоявшихся блюд, таких как тайский пад тай или индонезийский наси горенг, и некоторых других. В остальных же случаях вы сами решаете, какие ингредиенты добавлять, а от каких воздержаться. Для того чтобы приготовить настоящее вок-блюдо, необходимо помнить о трёх главных факторах: Перед тем как я подробно опишу весь процесс приготовления блюда, я предлагаю...

Узнайте, как составить рацион по методу тарелки: готовые идеи завтраков, обедов и ужинов. Полезные рецепты для похудения и здорового питания — пошагово и просто. Вы у меня всегда спрашиваете: какой рацион должен быть по методу тарелки? И в целом, я часто даю разные рецепты и рассказываю о таком подходе к еде, но в этот раз предлагаю пройти путь от и до: и приготовить завтраки, обеды и ужины по методу тарелки. Напомню, что метод тарелки — это когда блюдо состоит на 1/4 из белка, 1/4 из сложных углеводов и 1/2 из овощей...