Знаменитое мясо, которое сводит с ума весь мир! Все ищут этот рецепт! Вкусное мясо и красивая нарезка на стол!
Сухой посол мяса. Заготовка для чего угодно.
Дедовский способ посола мяса в рассоле для меня не подходит. Тара с рассолом занимает слишком много места. И обычно я солю мясо с помощью шприцевания. Кто бы что не говорил, а такой способ самый универсальный...