Многие люди ежедневно пьют молоко и употребляют кисломолочные продукты. Насколько молоко полезно? Почему оно может навредить здоровью взрослых людей? Сколько молока нужно здоровому человеку? На эти вопросы ответила терапевт и эндокринолог Елена Киселева, сотрудник "ИНВИТРО – Воронеж". Можно ли пить молоко взрослым? Вопрос о том, полезно ли молоко для взрослых, является дискуссионным, рассказала Киселева. Как показали научные исследования, молоко может быть не очень полезным для взрослых. Так, потребление молока в Европе снизилось из-за этого убеждения на 30%...

Взрослым нельзя? Так ли полезно молоко, как о нем говорят, и кому его лучше не пить С самого детства нам говорят, что молоко безумно полезно и вообще это один из главных источников кальция, но чем старше становимся, тем чаще слышим о его вреде. И кожу-то оно старит, и вздутие вызывает, и к ожирению приводит, а после 65 лет его вообще лучше не пить. Предположим, к ожирению с возрастом приводит вообще наш образ жизни и пищевые привычки, и вряд ли молоко на этом вредном пьедестале стоит на первом месте...

Многие люди считают, что молоко нужно пить регулярно. Ученые отмечают, что эта точка зрения не совсем корректна. Разбираемся, кто прав А в чем тренд? Есть идея, что молоко укрепляет кости. Но на самом деле эта связь была преувеличена в рамках рекламных кампаний производителей молочных напитков в США во второй половине ХХ века, после чего идея распространилась по всему миру. Кристофер Гарднер, профессор и исследователь питания из Стэнфордского университета, подчеркивает: «В молоке нет уникальных питательных веществ, которых не найти в других продуктах...

В последние годы не утихают споры о пользе и вреде молока, особенно в питании взрослых. Вредна ли на самом деле лактоза и для кого? По каким признакам можно опознать у себя аллергию на казеин – молочный белок? И правда ли, что растительное молоко полезней коровьего? Разбираемся с врачом-диетологом. Что такое непереносимость лактозы Молоко многие столетия было важным элементом человеческого рациона. Ещё лет 20-30 назад его как будто пили все, и не было ни аллергий, ни непереносимости лактозы, ни бесконечного разнообразия растительных аналогов...