Фолиевую кислоту часто воспринимают как «витамин для беременных» — и принимают только в этот период. Между тем дефицит фолата встречается у 10–15% взрослых в развитых странах, вызывает макроцитарную анемию, повышает уровень гомоцистеина и нарушает работу иммунной системы. Разберём, зачем фолат нужен всем, а не только беременным, как отличить фолат от фолиевой кислоты и что такое MTHFR. Эти два термина часто используют как синонимы, но это не одно и то же. Фолат — общее название для группы природных соединений витамина B9, которые содержатся в пище: листовой зелени, бобовых, печени, авокадо...

Ваш врач когда-нибудь говорил вам: «Пейте фолиевую кислоту, она полезна для крови»? Вместе с врачами разбираемся, так ли это на самом деле, и можно ли назначать себе этот витамин на всю жизнь. Фолиевая кислота (витамин B9) — один из самых обсуждаемых микронутриентов. Его связывают со здоровьем сердца, крепкими нервами и профилактикой анемии. Но насколько правомерна рекомендация принимать его постоянно? Ответ кроется не в общих советах, а в понимании его реальной роли в организме и ваших личных потребностях...