Время на чтение — 9 минут. В соцсетях распространяются видео, на которых люди едят мел и хрустят глиной, а мы вместе с терапевтом и эндокринологом Ксенией Соловьевой разбираемся, зачем люди это делают, связано ли это с дефицитом микроэлементов и как отражается на здоровье...

Употребление в пищу глины, земли, мела и песка на научном языке называется геофагией, или литофагией. В одних странах это считается симптомом психического расстройства или признаком того, что у человека анемия. В других поедание земли — нормальное явление, и там даже есть блюда, приготовленные из мягкой почвы. В России, по оценкам экспертов, геофагия тоже распространена, особенно в Приволжском округе. «Такие дела» поговорили с людьми, которые едят мел и землю, а также с девушкой, построившей бизнес на продаже съедобной глины...