Мне нравится смотреть кулинарные передачи. Хоть я и подозреваю, что по большему счету они создаются для зрелищности, что-то полезное из них вполне можно подцепить. Я всегда стараюсь включать их фоном, а самое интересное выписывать в отдельный блокнотик. В сегодняшней подборке хочу поделиться с вами именно такими хитростями, о которых узнала из разнообразных гастрономических передач. Я уже опробовала эти приёмчики на своей кухне и вам тоже советую взять их на вооружение! Как сделать кашу ещё полезнее?...

Я считаю, что готовка должна приносить удовольствие. И твердо убеждена в том, что когда вкладываешь душу в приготовление любого блюда, оно получается более вкусным и аппетитным. А готовить с удовольствием мне помогают кулинарные хитрости, которые используют умные хозяйки и ресторанные повара. С ними все делается быстрее, проще и лучше. Ускоряем варку мяса Нужно срочно приготовить вкусный суп, а мясо жестковато и долго варится? Добавьте в кипящий бульон столовую ложку подсолнечного масла. При этом соль добавляйте только в конце варки...