8045 читали · 1 год назад
Её величество Лимонная Кислота: почему она незаменима для каждой хозяйки
Лимонная кислота… Обычно небольшой пакетик, который теряется в коробочке среди множества приправ. Справа от него ароматный мускатный орех, слева полезная куркума. И кажется, что «лимонка» в этом соседстве самая невзрачная, никому не нужная «приправа»! Ну, куда ей тягаться с душистым перцем, мускатным орехом, куркумой и специями для курицы? А между тем, лимонная кислота куда полезнее и нужнее всех этих приправ. Не верите? А я вам докажу. На основе лимонной кислоты можно сделать крутое очищающее средство для бытовой техники, сантехники, пластика и даже мебели...
292 читали · 4 года назад
10 способов применения лимонной кислоты при приготовлении еды
Доброго здоровья, дорогие друзья! Баночка с лимонной кислотой найдется на любой кухне. Лимонная кислота была впервые получена в конце XVIII века шведским аптекарем Карлом Шееле. Сначала её получали из зеленых лимонов, сейчас получают способом биосинтеза в промышленных масштабах. Формула лимонной кислоты, полученной на химическом производстве идентична формуле лимонной кислоты, которая содержится в лимонах и других овощах и фруктах. Лимонная кислота - это разрешенная пищевая добавка Е330, относится к антиоксидантам...