Лимонную кислоту добавляют не в брагу, а в сахар для его инвертирования. При инвертировании сахара молекула сахарозы распадается на молекулу глюкозы и фруктозы. Дрожжи, молекулу сахарозы не едят, она большая...

Лимонная кислота стоит недорого, найдётся практически на каждой кухне, поэтому неудивительно, что дачники придумали использовать её не только в быту, но и на грядках. Особенно часто можно встретить совет:...