Пряности были известны в Египте, Китае и Индии за несколько тысячелетий до нашей эры. Некоторые историки упреждают, что узнали о них охотники, которые заворачивали мясо в листья разных растений и случайно выяснили, что некоторые и них помогают сохранять свежесть дольше, а еще делают еду вкуснее. Как бы то ни было, уже в 2700 году до н.э. в Китае был составлен манускрипт о специях, который на данный момент считается старейшим трактатом, в котором описано более сотни растений. Из него мы узнаем про...

Альцгеймер — это болезнь, которой страдают около 50 миллионов человек по всему миру. Это самая распространенная форма деменции. Недавние исследования показывают, что к 2050 году число людей с деменцией может утроиться. Болезнь Альцгеймера — это состояние, при котором постепенно ухудшаются память и мыслительные способности, затрудняется выполнение даже самых простых задач. Обычно симптомы появляются в пожилом возрасте. Задумывались ли вы когда-нибудь, можно ли предотвратить болезнь Альцгеймера? Возможно, небольшие изменения в образе жизни могут снизить риск развития этой болезни...