12,8K подписчиков
Когда я перестал употреблять сахар для того, чтобы похудеть (что с успехом мне удалось - вот фото), я напрочь забыл о сгущённом молоке. Ещё бы! Там ведь сахара навалом. А я теперь знаю, что непременным...
53,4K подписчиков
Нашла в "Ленте" весьма интересный продукт - концентрированное молоко для кофе со вкусом карамели. Я хоть и не люблю готовить и экспериментировать с готовкой, но приготовление кофе для меня это отдельная история, которой я могла бы посвятить множество разных глав.
Мне нравится делать разные кофейные напитки, добавлять сиропы, молоко, сливки и т.д., поэтому, если появляется шанс попробовать что-то новое, я обязательно им воспользуюсь. А тут как нельзя кстати в "Ленте" на полке стояла продукция "Петмол", среди которой и находилось данное молоко. На выбор предлагался либо вкус карамели, либо лесного ореха.
Я смогла купить его по акции, поэтому заплатила около 70 рублей, но упаковка довольно маленькая. Правда и молока на кружку кофе нужно немного, поэтому не считаю, что стоит оно дорого. Аромат сильным назвать не могу, но вкус очень яркий - отчетливо чувствуется и карамель, и орех. Да-да, я купила оба вкуса, но фаворита из них не выбрать, хорош и тот, и другой.
Само молоко совершенно не сладкое, поэтому у кофейного напитка появляется заявленный вкус, но не появляется дополнительной сладости, что важно для многих. Я и просто добавляла это молоко в небольшом количестве в обычную кружку кофе, и смешивала его с другим молоком, взбивая в кофемашине - пышная пена получается, все идеально. Ставлю заслуженные пять баллов продукту и, конечно же, рекомендую попробовать.
14 подписчиков
Сухое молоко это полностью натуральный концентрат, получаемый из коровьего молока посредством сгущения и сушки при высокой температуре, что помогает сохранить его и продлевает срок хранения по сравнению со свежим молоком. Для многих удаленных регионов с суровыми условиями проживания это единственный способ употребления молока. Сухое молоко бывает нескольких видов.
Цельное – концентрат готовится из цельного коровьего молока высокой жирности, калорийность продукта около 500 ккал. Содержат молочный жир и непригодно для длительного хранения...
7,2K подписчиков
Как получить молоко с более насыщенным и сладким вкусом Во многие кофейные напитки добавляют молоко — например, в капучино, латте, флэт уайт. Этот ингредиент влияет на вкус: может как подчеркнуть определенные ноты, так и испортить напиток. Подробнее о том, как выбрать молоко для кофейни, мы рассказывали в этой статье. Сегодня речь пойдет о необычной технологии, которая позволяет создать более концентрированное молоко. При подготовке этой статьи мы опирались на материалы от наших коллег из Barista Hustle...