Кокосовое масло становится все более популярным продуктом в кулинарии благодаря своим полезным свойствам и уникальному вкусу. Это многофункциональное масло широко используется как на кухне, так и в косметологии и медицине. Кокосовое масло хорошо известно своей способностью повышать уровень HDL-холестерина, снижать уровень LDL-холестерина и общий риск сердечных заболеваний. Кроме того, оно богато средней цепочкой жирных кислот, которые быстро усваиваются организмом и являются отличным источником энергии...

Кокосовое масло – это универсальный продукт, ведь его давно стали использовать во всевозможных областях: медицинской, кулинарной, косметологической и даже хозяйственной. Добывают его, конечно же, из мякоти кокоса, двумя способами – горячим, а также холодным прессованием. Первый вариант забирает часть полезных компонентов, а вот второй оставляет максимальное количество ценных элементов, но применяется намного реже, так как гарантирует добычу всего 10 процентов масла, содержащегося в орехах...