Если вы новичок в мире кофе, то такая традиция может показаться странной. Пить эспрессо с водой, но зачем: запивать кофе, чтобы заглушить горечь? Разбавить слишком крепкий кофе? Давайте разберемся вместе, ведь традиция эта довольно древняя и имеет вполне научные объяснения...

Кто не любит с утра выпить чашечку бодрящего и ароматного напитка! Вкус кофе прекрасен во многих своих интерпретациях, а ритуалы, связанные с напитком, порой удивляют и восхищают любопытных туристов. Одной из довольно любопытных является подача крепкого кофе со стаканом воды. Но для чего нужна вода, мало кто знает. Древние традиции Единого мнения, как зародилась традиция подачи ароматного кофе с бокалом воды, нет. Однако существует несколько версий появления подобной традиции. Современная интерпретация древнего ритуала Времена прошли, а традиции наших предков зачастую остаются с нами...

Кофе — напиток с мочегонным эффектом. При этом редко кто задумывается о правильном восстановлении баланса жидкости после употребления кофе. Кофе — один из самых популярных напитков, который любят без преувеличения миллионы людей в мире. При этом известный факт — он отличается мочегонным эффектом. Потеря жидкости, в свою очередь, ведет к серьезным проблемам со здоровьем. Как же и надо ли восстанавливать баланс воды в организме при употреблении кофе? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова...

Очень часто можно услышать теорию, что после выпитого кофе нужно употребить еще и стакан очищенной воды. Поклонники ароматного напитка неизбежно задаются вопросом, в чем же здесь секрет и почему считается, что после выпитого кофе нужно пить еще и воду? На самом деле во многих кофейнях к кофе подают стакан воды неспроста. Во-первых, она значительно улучшает приятное послевкусие после выпитого кофе. Во-вторых, стакан воды снижает активность алкалоидов, которые присутствуют в большом количестве в кофе...