Сегодня я покажу простой и интересный рецепт котлет с использованием манной крупы, и расскажу, какие плюсы она добавит, в отличие от привычных всем хлеба или батона, замоченных в молоке.

Хозяйкам рассказали, какой неожиданный ингредиент способен значительно улучшить вкусовые свойства котлет, сделать их нежными, сочными и очень пышными. Добавлять в мясной фарш манку и хлеб больше не придётся. По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, речь идёт о разрыхлителе, обычно используемом в выпечке. Если добавить буквально 1/3 чайной ложки данного ингредиента в 1 килограмм мясного фарша, то котлеты получатся невероятно вкусными, сочными и нежными. Кроме...