6218 читали · 4 года назад
Купил плиту, а в ней кирпич
И так уважаемые читатели, вашему вниманию представляется последняя разработка российских ученых и инновационного центра "Сколково".
27,3 тыс читали · 4 года назад
Зачем в духовку кладут камень, и какой камень «правильный», а какой — нет
С детства помню кирпичи, зачем-то лежавшие в газовой духовке на самом нижнем листе. А у приятеля детства дома в духовке лежали не кирпичи, а булыжники, самые натуральные. На вид — очень похожие на те, что используются в банях. Помнится, в детстве я задавал вопрос — зачем они там нужны, и даже получал ответ, что кирпичи и булыжники несут функциональную нагрузку, с ними выпечка получается лучше. Но только недавно задумался — на самом ли деле так? Вообще, традиция апгрейдить духовки каменюками — понятна...