Еще моя бабушка всегда посыпала капусту золой. Теперь моя мама без конца сыплет золу не только на капусту, но и на все другие крестоцветные: редис, репу, редьку, а также на лук и чеснок. Посыпать капусту золой нужно от крестоцветных блошек. Чтобы не было листиков в дырочку. Я тоже уважаю золу за ее ощелачивающие качества, потому что почва каждый сезон закисляется только от того, что в ней выращиваются овощи. Поэтому, нейтральную реакцию почвы нужно обязательно восстанавливать. Закисление почвы очевидно сразу, как только на ней начнет расти и сильно размножаться такое растение как мокрица...

Цветную капусту я выращиваю много лет. Люблю ее летом тушить с картошечкой и заготавливаю на зиму (заморозка и маринование). Но, в прошлом году случился у меня казус: вся грядка цветной капусты не дала ни одного кочанчика (соцветия). Я списала неудачу на семена: может с ними было что-то не так, ведь выращиваю рассаду и сажаю на грядку уже лет 15 по одной и той же технологии. Только семена покупаю разные, тестируя сорта. Четыре года назад мы поменяли участок и на новом месте у нас почва не очень плодородная, но два-то года снимали отличный урожай на этой земле...

Капуста к началу июля разрослась как барыня на грядке. Пышные розетки крупных листьев застилают всю земли вокруг. Кочанов пока нет, но для поздних сортов капусты со сроком созревания более 130 дней это нормально. Поздние сорта капусты начинают завязывать кочан, когда нарастят пышную розетку из 10–12 листьев. Если листовые розетки маленькие, то и кочаны будут формироваться небольшие. Есть ещё одна ошибка, которую совершают огородники – удаляют часть листьев. Для завязывания кочана листья нужны, поэтому...